Outono - Como se faz o vinho?

Na semana passada a Inês J. e a Verónica ensinaram-nos :

Como se faz o vinho

"Cortamos os cachos das parreiras ou videiras.

Pomos as uvas em baldes e despejamos no tractor que as vai levar para o lagar.

No lagar despejam-se em tanques grandes - patamares - que têm uma prensa para esmagar as uvas.

As pessoas vão descalças lá para dentro esmagar as uvas com os pés ou então as uvas são esmagadas com máquinas.

A Inês ajudou o avô a pisar as uvas

O tanque tem uma rolha que se tira e o líquido corre para dentro de um balde. O mosto, as peles e o lixo não conseguem.

(O avô tira o lixo que corre por cima com uma pá minha que tem um pau na ponta para chegar mais longe)

O vinho vai aquecer e fermentar ou curtir.

O avô depois vasa um bocadinho para os tonéis com torneiras e fica lá o vinho para beber.

Tem de se esperar muitos dias até o vinho estar pronto. Prova-se no Dia de S. Martinho."

No fim, aprendemos umas quadras e fizemos um trabalho sobre as uvas.

Outono - Árvores de outono

As nossas árvores de outono estão muito bonitas, não acham?
Pintamos as folhas com cotonetes molhados em tinta.


Aprendemos uma poesia sobre o outono e queremos partilhá-la para outros meninos também poderem aprender.

" Eu tinha no meu quintal
Uma árvore bem bonita
Mas há dias reparei
Que está a ficar esquisita.

Vou contar à minha mãe 
o que se está a passar...
Que as folhas estão amarelas
todas, todas a cair
que a passarada partiu
e não voltou nunca mais.

-Isto também acontece
Além, nos outros quintais?

Não sei o que aconteceu
Mas gostava de saber
como é que posso ajudar.

 Mas a mãe não se assustou
nem tão pouco me ligou
e disse só:
 - Não faz mal
estar despido e sem folhas
no outono é natural!"

Não sabemos quem é o autor mas nós gostamos muito desta poesia.

Composições de Outono

A  educadora sugeriu-nos que, com folhas de árvores que fomos recolher ao pátio, fizéssemos composições para colar sobre cartão (o cartão foi a mãe da Marta quem nos deu. Deu-nos muitas, todas cortadas do mesmo tamanho e nós temos usado os cartões em muitos trabalhos diferentes).
Nós fizemos pequenas obras, todas muito bonitas e queremos partilhá-las:

outono composicao - slideshow maker

O outono já chegou....

O outono chegou "mesmo a tempo", como observou a Marta, refletindo que "vê-se que chegou o outono porque está ventinho e a chuva também veio. Ontem ainda era Verão ... estava só sol e muito calor!"

Tinha razão, a Marta. O outono já chegou e temos falado muito sobre ele.
Ontem fizemos andorinhas para espalhar pela sala: "faz de conta que cá dentro é aquele país quentinho para onde as andorinhas voam quando aqui está frio". Os meninos aprenderam uma quadra e até os mais pequeninos já a sabem:

"Andorinha de asa negra

para onde vais a voar?

Vou para terras quentinhas

até o inverno passar."

Voltamos a usar o placar do tempo (cronológico e meteorológico) e construímos um instrumento para no final da semana sabermos quantas vezes choveu ou esteve sol, ou nuvens ou vento.  

Hoje ouvimos a "Lengalenga do vento", escrita pela Mª Alberta Menéres. Depois conversamos muito sobre o vento  (o que é, como sabemos que ele existe se não o vemos, importância do vento....) e, no fim cada menino fez um moinho de vento e fomos para a relva fazê-los girar ao vento. 

Alguns meninos estavam tão felizes que cantavam alto enquanto corriam pela relva! 

O outono e os frutos

Estamos a explorar o outono através das frutos e da sua origem.
Sabemos que as frutas nascem de plantas, mas umas nascem de árvores grandes e altas e outras de plantas que até podem ter os ramos esticados pelo chão. Em cada época do ano há frutas diferentes, de acordo com o tempo que faz.

No outono há tantas frutas que nós nem imaginávamos!  Nós nem nunca tínhamos provado algumas frutas. Para as ficarmos a conhecer resolvemos reunir todas as que conseguíssemos.Os avós do Tomás têm maracujás no quintal, os da Verónica têm dióspiros... Enchemos um cesto grande com as frutas.
Primeiro tivemos de seleccionar as que iríamos pôr no cesto porque eram tantas que podiam encher diversos cestos.
Juntamos os frutos e separámos por famílias (conjuntos).
Com os arcos fizemos uma casa para cada família.
 Vimos que cada uma tinha um número de elementos diferente.

 


Contámos quantos elementos tinha cada família e registámos no quadro.
Depois foi só ver qual é que tinha mais elementos e qual tinha menos.

Como muitos meninos que nunca tinham provado certas frutas resolvemos experimentar saboreá-las. Foi uma delícia! O maracujá foi das frutas mais apreciadas.
Registamos numa tabela de 2 entradas alguns dos sabores que tínhamos descoberto. Assim concluímos que quase todos os frutos são doces, outros amargos, alguns ácidos (como o limão), mas nenhum  salgado. A nossa língua está dividida por zonas e cada uma sente um tipo destes sabores.


No dia seguinte, utilizamos outro dos nossos sentidos para conhecer as frutas - o tacto - e também registamos na tabela.

Alfazema....

De manhã andámos a cortar a alfazema que há no nosso pátio.

A alfazema é um arbusto, quer dizer que é uma planta que não é muito alta e tem muitos ramos e folhas no caule, perto do chão.

É uma planta aromática, quer dizer que é uma planta que cheira bem.

 

 

Fizemos ramos e vamos secá-los para depois enchermos saquinhos para cheirar bem e vendermos na quermesse que vamos fazer no S. Martinho.

 

Apanhámos a alfazema porque as flores já secaram quase todas e as sementes estão a cair no chão. É preciso cortar-lhe as pontas para a alfazema crescer saudável e bonita. Estamos a cuidar do  pátio do nosso jardim.